巨峰葡萄品種屬于歐美雜交種,1954年秋由日本岡山大學訪華代表團贈送4根枝條,由北京農業大學繁殖于20世紀60年代開始向全國傳播。目前,在巿售的鮮食葡萄品種中,巨峰葡萄穗大、粒大、色艷、肉厚、酸甜適中,倍受消費者青睞。其在栽培管理上應抓好幾點關鍵技術環節:
一、主要性狀
1、3月上中旬萌芽、5月上旬開花,從萌芽到成熟138天左右,活動積溫3132℃——3412℃.
2、花芽分化好,穩產。
3、葉片:中型葉片,一般葉片面積138.9平方公分,摘心心下最大葉面積230平方公分。
4、抗逆性,易感黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病、霜霉病。
二、坐果不良表現及原因
坐果不良有兩種情況,一是坐果率低,落花落果嚴重。二是坐果較好,但果穗上大小粒嚴重,正常有核的大粒果占比例不多,而異常無核小果粒都很多。
導致巨峰葡萄坐果不良原因主要是:
1、花器異常。雌性器官胚珠異常率高,達到76.8%,只有23.5%才能正常胚珠進行開花授粉。
2、受精時間長。從完成整個授粉需要120小時左右,如遇到營養不良或不良環境影響,使受精中途敗育導致落果。
巨峰葡萄栽培技術
3、體內激素失衡。坐果不良的花蕾中九二0和細胞激素含量較高,可加速胚珠發育成熟,而花粉管的萌發仍然比較慢,結果使雌雄器官成熟過程不相吻合,大部分胚珠錯過了受精的機會,從而導致落花落果。
4、樹勢失調過旺。新梢過旺不僅促進花器中九二0等激素含量提高,而還會向花蕊爭奪養分,消弱生殖生長,造成受精幼胚中途敗肖,增加子房的脫落和無核小果。
5、環境因子。開花時白天溫度低于20℃,無核果比率增加,降雨沖刷柱頭的分泌液,使花粉脫落。